Le blog de la restauration commerciale et collective

Le virage du digital dans la restauration scolaire

Sophie Lecomte

27 septembre 2020

Contrôle des accès, paiement dématérialisé, pré-commande et click and collect, optimisation des flux, réduction des coûts, transparence des menus et lutte anti-gaspillage… le point sur ces tendances qui font la différence aujourd’hui.

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[VIDEO] Replay Meetup : Comment développer sa franchise de restaurants ?

Sophie Lecomte

4 mars 2020

Nicolas Riché (CEO de Columbus Café), Julien Perret (CEO de BChef), Thomas Barenfeld (président de La Piadina France) et Samuel Burner (rédacteur en chef de l’Observatoire de la Franchise) nous ont fait le plaisir d’être présents aux côtés de notre Directeur Général Romain Melloul pour nous livrer leurs avis et retours d’expériences.

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La veille Innovorder : les tendances restauration de la semaine

Sophie Lecomte

December 2021

Quoi de neuf ces derniers jours en restauration commerciale et collective ? Découvrez notre veille de la semaine.

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