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Conseils & Podcasts Restauration : Astuces à lire et à écouter sans modération
Bons de commande en restauration : papier ou numérique ?

Louis de Champs

6 juillet 2022

Les restaurants et fast food les plus productifs ont abandonné les bons de commande papier depuis longtemps. Découvrez pourquoi connecter votre cuisine à votre restaurant !

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9 astuces pour trouver du personnel en restauration

Louis de Champs

17 juin 2022

Recruter du personnel est de plus en plus compliqué. Les profils qualifiés sont rares et cela prend du temps. D'autant qu'avec la saison estivale qui approche, pas question de faire l'impasse ! Nous avons donc rassemblé plein de conseils pour vous aider à trouver la perle rare !

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Restaurateurs de demain : Episode #7 avec le Club de la Franchise et La Piadina

Innovorder

27 mai 2020

Pour ce 7e épisode des Restaurateurs de demain, on ne pouvait pas rêver mieux que de donner la parole non pas à un, mais à deux invités : Thomas Barenfeld, directeur général de la Piadina France, et Yves Sassi, président du Club de la Franchise.

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