Vous êtes restaurateur et souhaitez avoir un impact écologique, social et sociétal qui fait vraiment la différence ? Vous aimeriez vous démarquer via des actions quotidiennes concrètes ? Du tri des déchets aux actions anti-gaspi en passant par le circuit court ou la création d’une relation forte avec vos fournisseurs, venez découvrir différentes manières de vous engager.