Le blog de la restauration commerciale et collective

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9 conseils pour mieux gérer son restaurant d’entreprise

Budget, stock, personnel, fournisseurs, organisation, convives : découvrez comment gérer votre restaurant d'entreprise avec nos conseils.

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Louis de Champs

November 23, 2022

Restauration : comment réduire sa consommation d’énergie ?

L'énergie est un poste de dépense important dans un restaurant. Découvrez nos conseils pour réduire votre consommation et faire des économies.

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Louis de Champs

November 17, 2022

Marge et rentabilité en restauration : tout comprendre

Découvrez comment améliorer votre marge et retrouvez tous les ratios indispensables à connaître pour gérer correctement votre restaurant.

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Louis de Champs

November 10, 2022

10 tendances de la restauration à connaître absolument en 2023

Pour vous aider à démarquer votre restaurant en 2023, nous avons compilé les 10 tendances incontournables de la restauration ! Prenez une longueur d'avance sur la concurrence sans tarder !

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Louis de Champs

November 3, 2022

Créer une chaîne de restaurants : 8 choses à savoir absolument

Créer une chaîne de restaurants est un projet ambitieux qui demande beaucoup d'investissement personnel. Ne laissez rien au hasard avant de vous lancer grâce à notre article !

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Louis de Champs

October 26, 2022

Restauration : que dit la loi anti-gaspillage ?

Découvrez quelles sont les mesures de la loi AGEC (ou loi anti-gaspillage) et comment inscrire votre restaurant dans l'économie circulaire !

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Louis de Champs

October 20, 2022

Pourquoi adopter le QR code dans son restaurant ?

Le QR code présente de nombreux avantages pour votre restaurant : gain de temps à la commande, meilleure rotation des tables ou encore hausse du panier moyen ! Découvrez en d'autres dans notre article.

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Louis de Champs

October 12, 2022

Fidélisation client : 6 idées pour votre restaurant

Découvrez pourquoi fidéliser vos clients est un pari gagnant sur le long terme et comment les fidéliser efficacement grâce à nos 6 conseils !

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Louis de Champs

October 7, 2022

Guide : comment choisir le meilleur logiciel de caisse pour votre restaurant ?

Découvrez pourquoi choisir le meilleur logiciel de caisse pour votre restaurant est important et quels critères prendre en compte !

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Louis de Champs

October 4, 2022